Blikle Torta Macaron Orsetto vaniglia caramello

Per il compleanno dei piccoli, questa torta macaron con orsetto porta in tavola vaniglia e caramello. I dischi friabili alle mandorle si alternano al ganache morbido. Risparmi rispetto al prezzo di listino, con la fragranza del giorno dal laboratorio.

Quando portarla in tavola

Compleanni di bimbi, battesimi e feste in famiglia. Il gusto vaniglia-caramello piace ai piccoli e resta delicato per i grandi. Da condividere in famiglia intorno alle candeline.

Com'è fatta e cosa controllare

Struttura di macaron grandi alle mandorle, farcita con ganache. Sopra, l'orsetto e gli elementi in piedi sono retti da supporti decorativi. Togli i supporti prima del taglio e racconta agli ospiti dove sono.

Ordine e cura della freschezza

Veniamo dal laboratorio Blikle, ricetta della tradizione rivisitata. Preparazione in 4 giorni. Conserva in frigo e tira fuori 30 minuti prima di servire, per ritrovare la morbidezza.