Blikle Macaron Rabarbaro Pasticcino alle Mandorle

Dal laboratorio Blikle arriva la fragranza del giorno: guscio croccante fuori, morbido dentro, con farina di mandorle, albume e zucchero. Il ripieno al rabarbaro alla ganache resta fresco e leggermente acidulo, perfetto dopo il caffè o per la tavola delle feste.

Quando offrirlo

Ricetta della tradizione francese, fatta a mano in monoporzione. Sta bene sul vassoio dei dolci misti, come segnaposto dolce o piccolo pensiero. Da condividere in famiglia, si gusta a temperatura ambiente dopo pochi minuti fuori dal fresco.

Ingredienti e conservazione

Base di farina di mandorle, albumi e zucchero, farcitura a base di ganache al rabarbaro. Contiene mandorle, uova, latte. Tenere in frigorifero e consumare in giornata per tenere il guscio fragrante.