Blikle Torta Red Velvet Mascarpone 4-6 porzioni

Pan di Spagna umido color rubino, cotto con latticello e cacao. Tra gli strati crema al mascarpone e lamponi che danno acidità e profumo. Il formato da 4-6 porzioni è quello giusto per una cena o un piccolo festeggiamento, e il vantaggio sul prezzo di confronto lo rende ancora più invitante.

Piccole occasioni da festeggiare

Anniversari, cene a due con ospiti, torte da ufficio per pochi colleghi. Porzioni generose ma non enormi. Servila a temperatura ambiente per sentire bene la crema.

Ingredienti e conservazione pratica

Ricetta della tradizione con mascarpone, latticello, cacao e lamponi. Contiene latte, glutine e uova. In frigo fino a due giorni, coperta; toglila dal frigo mezz’ora prima per ritrovare morbidezza.