Paolo Griffa Sur del Lago cioccolata calda Grand Cru venezuelano

Pura massa di cacao dal Lago di Maracaibo, in Venezuela. Clima tropicale e tradizione secolare danno un Grand Cru elegante, dal profumo intenso. In tazza diventa vellutata, rotonda, persistente. La trovi a 11,38€ invece di 12€.

Che profilo ha in tazza

Note fini di mandorla tostata, caramello e caffè. Racconta il terroir del Sur del Lago. Ricetta della tradizione del Caffé Nazionale, senza scorciatoie: solo cacao nella sua forma più autentica.

Per quali momenti è pensata

Per la merenda d’inverno, dopo cena, per accompagnare biscotti da inzuppo. Da condividere in famiglia davanti a una tazza fumante. Ottima anche densa, alla piemontese.

Come prepararla densa al punto giusto

Sciogli la dose nel latte caldo mescolando piano, senza bollire forte. Regola la densità con latte in più o in meno. Servi subito per tenere la fragranza del giorno.