Il laboratorio di Gussago prepara queste torte in tranci da 280 gr con burro di pura panna. La frolla resta friabile perché lavorata a mano. Vanno bene per la merenda in famiglia o per chiudere una cena.
Tranci da 280 gr
I tranci alla frutta nascono da frolla al burro con confettura. Albicocca ha un gusto rotondo. Ciliegia e frutti di bosco risultano più aciduli, quindi piacciono dopo pasti ricchi. Millefoglie al latte e alla nocciola e Trancio Diplomatica all’alkermes appartengono a un altro gruppo. Hanno creme morbide e sfoglia o pan di Spagna. Servili freddi di frigorifero. Si ammorbidiscono in fretta, perciò tagliali al momento. Sbrisolina con farina di mais e mandorle e Dolcedoro alle mandorle restano asciutti. Reggono il caffè del pomeriggio e si sbriciolano senza crema. Il Filone all’uva è un pane dolce. Ha uvetta nell’impasto. Tostalo leggermente per la colazione.
Sì per tre o quattro assaggi. Per sei persone servono due confezioni.
In frigorifero e consumate entro due giorni dall’apertura, per tenere la crema ferma.
Altri tranci da provare
Acquolina in Bocca Trancio Crostata Albicocca torta 280 gr burro Acquolina in Bocca Dolcedoro torta 280 gr mandorle Acquolina in Bocca Millefoglie al Latte torta 280 gr Acquolina in Bocca Trancio Sbrisolina torta 280 gr maisRimborso completo con reso per posta.
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